Cotnari Colocviu la Viena Frâncușa Brut Natur

Frâncușa, numele de scenă al străvechiului soi Țârțără, își afirmă aptitudinea de a da naștere unor spumante valoroase. Se remarcă prin culoarea galben pai și prin perlajul prelung și constant. Metoda Traditionala, in zona Brut Zero, cu doar 1,8g, 12,5% alcool, 7,5 aciditate totala. Etichetele sunt din familia Colocviu, completata recent, pe langa Viena, cu Praga si Venetia. Aspect de spumant de soi, cu efervescenta intensa, persistenta, formata din bule mici (daca uneori nu-ti iese poate e cazul sa schimbi paharul, detergentul sau mana cu masina de spalat vase). Sigur, fiind un Brut Nature, trebuie sa te astepti la caracterul auster, insa jucaus, simplu, perfect pliat pe temperaturile din ce in ce mai ridicate. E un vin pentru fanii Cava.

Frâncușa 100%

Notele degustării: 

• Nas: aroma este delicată, cu note fine de flori albe, coajă de lămâie, măr verde şi corcoduşe
• Gust: bine echilibrat, mineral, în care predomină notele fructate de caise verzi şi grapefruit alb.
• Culoare: galben auriu stralucitor.

Un excelent deschizător de masă, alături de aperitive, salate, sau brânzeturi nematurate, dar și alături de un grătar de păstrăv.