Realizat dintr-un cupaj unic de Sarba si Plavaie, acest vin exploateaza intregul specific si potential al vinului alb din zona Curburii Carpatilor. Olfactiv vinul rpezinta o asociere aromatica intre fructe albe si flori de camp completata de note discrete minerale. Echilibrat si intens, cu un corp mediu, acest vin surprinde prin prospetime si fructuozitate.
Șarbă Plăvaie
Notele degustării:
- Nas: parfum bine definit, de citrice înconjurate de o horă compusă din flori albe, pure și rare.
- Gust: note de citrice și piersici, la care se dezvăluie, spre final, note discrete de măr verde.
- Culoare: galben pai, deschis.
Un vin potrivit la o rețetă de pui cu legume condimentate, gătite la tigaie în stil mexican, piept de pui cu legume în frigăruie, paste cu fructe de mare (midii, melci, calamari, sepii, caracatițe, scoici), clătite cu brânză și cheesecake.