Se caracterizează ca un vin sec aromat, de o culoare galben-verzuie specifică. Se deslușesc arome puterniceexotice, de pere și plante verzi.
Soiul “Bianca” a fost dezvoltat de viticultorii maghiari în 1963, din Villard Blanc și Chasselas Bouvier. Bianca are nevoie de sol umed și nu este prietenă cu seceta.