Atipică soiului, mulți dintre noi ne-am obișnuit cu o Rară Neagră/ Băbească Neagră mai ușoară și catifelată. Însă de data aceasta, Rara Neagră a fost modelată după stilul specific al creatorului vinurilor Equinox.Din recolta anului 2019 s-au obținut 5 butoaie/ barique de 225 l de Rară Neagră. Vinul din doar 3 butoaie a fost folosit pentru producerea vinului Equinox Rară Neagră 2019, echivalentul a 900 de sticle.
Rară Neagră 100%
Note de degustare
Gastronomic se asociază cu preparate din carne de vită, porc, vânat si platouri cu brânzeturi maturate.
Țară: Republica Moldova
Regiune viticolă: IGP Ștefan Vodă
Brand: Equinox (Crama Domnească)
Struguri: Rară Neagră
Stil: Sec
An_18: 2019
Alcool: 14.7%
Temperatura de servire:: +14 ... +16 ºC
Volum: 750 ml