Cules manual de pe stânca Lomakin, din vii mature cu vîrsta medie de 14 ani. E un vin robust și sobru, care-și dobândește apogeul după 2-6 ani de maturare in sticla. Ii vei aprecia îndată gustul taninos și aromele pline de lemn și tabac care îi amplifică caracterul bărbătos și corpolent.
Culinar, se potrivește cu Gouda sau cu brânzeturi moi și sfărâmicioase, perfect cu preparate din carne roșie say cu pește la grătar.