Serve Terra Romana Cabernet Sauvignon 2015

Strugurii sunt culeşi manual târziu şi vinificaţi în vase de beton. 50% din cantitatea mustului a fost fermentată malolactic în baricuri din stejar franţuzesc şi românesc, cu o maturare ulterioară de 12 - 14 luni şi asamblaj după maturare. Potenţialul de învechire al vinului este de minimum 10 ani în condiţii optime de temperatură, lumină şi umiditate.

Cabernet Sauvignon 100%

Notele degustării: 

• Nas: nuanţe bogate de coacăze negre, vişine, mure, afine, stafide şi scorţişoară.
• Gust: arome de fructe negre, fructe roşii şi ciocolată neagră.
• Culoare: roșu intens.

Culinar, se potriveşte cu brânzeturi vechi şi mâncăruri puternic aromate.