Domeniul Bogdan Primordial Chardonnay 2017

Philippe Cambie este oenologul care a dresat Chardonnay-ul nobil din terroir-ul dobrogean într-un tip franţuzesc, luând naştere unei expresii strălucitoare în nuanţă, buchet şi gust.. 80% din vin este maturat în butoaie din lemn de stejar românesc timp de 3 luni, maturare urmată de învechirea în sticlă pe o perioadă de încă 3 luni. Astfel se definitivează caracterul complex şi bine structurat al expresiei care etalează în voie arome de fructe exotice, accente minerale şi lemn, ca şi cum scopul său ar fi să îndemne simţurile la visare. 

Chardonnay 100%

Notele degustării: 

• Nas: arome fructate de coaja de nuca, vanilie si paine prajita.
• Gust: gutuie, para si pepene galben.
• Culoare: galben pai cu reflexii verzui.

Chardonnay Primordial dezvăluie îl puteţi asocia cu brânză Camembert, paella cu fructe de mare sau homar.